David Mora

David Mora té un màster en gestió turística i actualment és doctorand també en turisme. És el coordinador del màster en Turisme Alimentari del Basque Culinary Center, Espanya. Va començar la seva carrera com a agent de recepció i des de 1999, treballa per a diferents agències de consultoria. El 2013 es va llançar en solitari sota la marca Emoturismo, on també escriu blocs. Gran part de la seva tasca de consultoria s’ha dedicat en els últims anys a l’alimentació i l’enoturisme. No obstant això, és conegut pel seu compromís interdisciplinari amb aquesta indústria. El David també té una llarga experiència docent com a professor en diverses universitats i escoles de Negocis.