Vee Bougani

Vee és emprenedora social i consultora d’arts culinàries sostenibles des de 2013. Va estudiar Indústries Culturals i Creatives al King’s College de Londres i ha treballat en la indústria cultural durant més de 10 anys buscant finançament i patrocini per a diverses organitzacions artístiques a Grècia i al Regne Unit. Té fortes habilitats directives i de comunicació i ha ocupat diversos llocs de treballs en lideratge, administració i formació.

S’ha format i ha treballat com a xef des dels 20 anys i a partir de 2012, ha treballat com a consultora d’Arts Culinàries i editora independent de Food & Travel per a diverses plataformes com Time Out Group, Lonely Planet, Forbes Travel Guide, CN Traveller, the Londonist & the Thrillist. La seva passió més gran sempre ha estat l’alimentació i ha centrat la seva carrera professional en la sostenibilitat en el sector culinari i hoteler. Viu a Londres des de fa més de 10 anys i ha treballat com a experta en sostenibilitat alimentària a càrrec de diversos projectes culinaris a Europa, a Estats Units i a l’Orient Mitjà. Es dedica al emprenedoria social des del 2015 i és una mentora empresarial activa al Prince’s Trust International and Founders Nation a Grècia. És membre associat d’EIT Food per a Europa del Sud i practicant certificada GSTC. És membre activa de la Iniciativa Kosmos dirigida per l’eurodiputat Petros Kokkalis, que promou la sostenibilitat alimentària i la governança de la política alimentària per a Grècia. Ha treballat amb ASEF i l’ONU per promoure una estratègia contra el malbaratament alimentari per a la indústria de l’hostaleria. La seva missió és abordar constantment el malbaratament alimentari i promoure la sostenibilitat en la indústria de les arts culinàries a nivell regional i internacional.

Presentació: Vee Bougani