Vee Bougani

Vee est entrepreneure sociale et consultante en arts culinaires durables depuis 2013. Elle a étudié les industries culturelles et créatives au King’s College de Londres et a travaillé dans l’industrie culturelle pendant plus de 10 ans à la recherche de financement et de parrainage pour diverses organisations artistiques en Grèce et au Royaume-Uni. Elle possède de solides compétences en gestion et en communication et a occupé divers postes dans les domaines du leadership, de l’administration et de la formation.

Elle a été formée et travaille en tant que chef depuis ses 20 ans et, depuis 2012, elle travaille comme consultante en arts culinaires et rédactrice indépendante de Food & Travel pour diverses plateformes telles que Time Out Group, Lonely Planet, Forbes Travel Guide, CN Traveller, the Londonist & the Thrillist. Sa plus grande passion a toujours été la nourriture et elle a axé sa carrière sur la durabilité dans l’industrie culinaire et hôtelière. Elle vit à Londres depuis plus de 10 ans et a travaillé en tant qu’experte en durabilité alimentaire responsable de divers projets culinaires en Europe, aux États-Unis et au Moyen-Orient. Elle est dans l’entrepreneuriat social depuis 2015 et mentor d’affaires actif au Prince’s Trust International and Founders Nation en Grèce. Elle est membre associée de l’EIT Food pour l’Europe du Sud et praticienne certifiée GSTC. Elle est un membre actif de l’Initiative Kosmos dirigée par l’eurodéputé Petros Kokkalis, qui promeut la durabilité alimentaire et la gouvernance de l’élaboration des politiques alimentaires pour la Grèce. Elle a travaillé avec l’ASEF et l’ONU pour promouvoir une stratégie de lutte contre le gaspillage alimentaire pour l’industrie hôtelière. Sa mission est constamment de lutter contre le gaspillage alimentaire et de promouvoir la durabilité dans l’industrie des arts culinaires à l’échelle régionale et internationale.

Présentation: Vee Bougani