Vee Bougani

Vee es emprendedora social y consultora de artes culinarias sostenibles desde 2013. Estudió Industrias Culturales y Creativas en el King's College de Londres y ha trabajado en la Industria Cultural durante 10 años buscando financiación y patrocinio para varias organizaciones de arte en Grecia y en el Reino Unido. Tiene fuertes habilidades gerenciales y de comunicación y ha desempeñado varios puestos de trabajo en liderazgo, administración y formación.

Se ha formado y trabajado como chef desde sus 20 años y a partir de 2012, ha trabajado como consultora de artes culinarias y editora independiente de Food & Travel para varias plataformas como Time Out Group, Lonely Planet, Forbes Travel Guide, CN Traveller, The Londonist & the Thrillist. Su mayor pasión siempre ha sido la comida y se ha centrado en la sostenibilidad en la industria culinaria y hotelera. Ha vivido en Londres durante más de 10 años y ha trabajado como experta en sostenibilidad alimentaria a cargo de varios proyectos culinarios en Europa, Estados Unidos y Oriente Medio. Se dedica al emprendimiento social desde 2015 y es una mentora de negocios activa en Prince's Trust International y Founders Nation en Grecia. Es miembro asociado de EIT Food para el sur de Europa y profesional certificada por GSTC. Es miembro activo de la Iniciativa Kosmos dirigida por el eurodiputado Petros Kokkalis, que promueve la sostenibilidad alimentaria y la gobernanza de la formulación de políticas alimentarias para Grecia. Ha trabajado con ASEF y la ONU para promover una estrategia contra el desperdicio de alimentos para la industria hotelera. Su misión es abordar constantemente el desperdicio de alimentos y promover la sostenibilidad en la industria de las artes culinarias a nivel regional e internacional.

Presentación: Vee Bougani